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台中榮總大腸直腸科主任王輝明醫生，接受無上師電視台訪問。他認為現在台灣有很多癌症病患，那是因為飲食出問題。為了保持身體健康，根治癌症，只有改吃純素，不吃肉奶蛋等 所有動物製品，這樣才是唯一且正確的方法。 榮總直腸科主任王醫師精彩演講~為何吃肉不利健康 吃肉致癌的機率是抽煙1~2萬倍!!
王輝明醫師表示，我的病人可以的話都請他吃素,所有的動物都不要碰包括蛋包括奶...尤其是紅肉牛肉羊肉,已發現有兩個胺基酸,左旋苯丙胺酸和肌胺酸~尤其在紅肉中非常高 ,這兩種氨基酸一旦加熱就變成異環胺,這個已證實是致癌物,大約一公斤烤牛排製造的致癌物,相當於600支香菸,一支烤雞腿大概80支香菸的致癌物..
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