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科學家估計，每年至少有4~7千萬隻鯊魚，因魚翅需求而遭殺害。單是在太平洋海域，已有約一百萬條鯊魚，被切去魚鰭和魚尾，再被活生生地拋回海中。這些鯊魚鰭，大部分來自 ­未達生育年齡的幼鯊。
據世界自然保育聯盟(IUCN)指出，目前已有111種鯊魚面臨絕種，人類繼續食用鯊魚，將使鯊魚族群加速崩解，使海洋生態系統失衡，帶來無法估計的代價。若人類繼續過度 ­捕撈魚類資源，2048年以後，將只剩水母可食用...為保年年有魚(餘)，請避免食用魚翅...
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