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苦瓜又名涼瓜、半生瓜，是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛，腋生卷鬚。葉子的直徑達3至12厘米，有5至7道掌狀深裂，裂片呈橢圓形，外沿有鋸齒。春夏之交開花，雌雄同株，黃色。果實長橢圓形，表面具有多數不整齊瘤狀突起。種子藏於肉質果實之中，成熟時有紅色的囊裹著。


 


葉子的直徑達3至12厘米，有5至7道掌狀深裂，裂片呈橢圓形，外沿有鋸齒




 


莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛，腋生卷鬚


 


果實長橢圓形，表面具有多數不整齊瘤狀突起


 



開黃色花，雌雄同株


 



 




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