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向日葵

向日葵為 1~2 年生高大草本,花朵重瓣或單瓣,有單花與多花品種。花色呈黃色或橘黃色。花期四季皆可,主要以夏、冬兩季為主。花期可達兩週以上。向日葵的品種可分為『一般觀賞用』品種或『食用』品種。均以種子播種繁殖。花朵碩大的向日葵是秘魯的國花,在該國非常受人喜愛,無論是神殿裡的飾花、供花,女祭司的胸牌、髮冠等,都是飾以黃金鑄成的向日葵,因此被稱為「秘魯的黃金花」。向日葵也是荷蘭畫家梵谷靜物油畫的題材。

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黃波斯菊

哥倫布(Cristoforo Colombo)1492 年發現美洲新大陸後,船員們採集 Cosmos 的種子帶回歐洲栽培,再由波斯人從歐洲帶入中東和中亞,最後傳至中國,於是有了波斯菊的中文名稱。黃波斯菊(Cosmos sulphureus)常被誤認為是大波斯菊(Cosmos bipinnatus)的黃花品系,其實兩者同屬不同種,特徵和習性也有顯著差異。黃波斯菊全年均可育苗,全年花開不斷,性喜高溫,耐熱、耐旱。

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