檸檬
檸檬的功用很大，有時外出後回來，喝上一小杯現榨的檸檬原汁，可以排出身體中的毒素，令人神清氣爽，腸胃不好的人可以加些食鹽一起飲用，就沒問題。
檸檬含豐富的維他命C、A、B、B2及肌醇、鈣、磷、鐵等，味道雖然極酸，但在體內卻極為鹼性，能平衡因食物而產生的酸性，所以有益健康。
也可將檸檬用果汁機連皮加點冷開水打碎，放在冰箱冷凍庫結冰盒結一小塊一小塊狀，食用時取一小塊加約400~500cc冷開水浸泡開後食用，切記不可用溫、熱開水會破壞檸檬功用，最好在兩餐之間食用，個人的經驗可排毒清宿便。
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