蕹菜(學名:Ipomoea aquatica),又俗稱空心菜、通心菜、無心菜、空筒菜、竹葉菜、通菜、筒菜、應菜、管菜、藤菜、藤藤菜、蓊菜、通菜蓊、抽筋菜等。


 


蕹菜為一年生草本植物,莖蔓性,中空,故又稱空心菜,節上能生不定根;葉長心臟形,葉柄很長;夏秋季開白色或淡紫色喇叭狀花;種子淡褐或黑色;


 


蕹菜性喜溫暖濕潤,生長勢強,最大特點是耐澇耐炎熱。在15℃—40℃條件下均能生長,耐連作。對土壤要求不嚴,適應性廣,無論旱地水田,溝邊地角都可栽植。夏季炎熱高溫仍能生長,但不耐寒,遇霜莖葉枯死,高溫無霜地區可終年栽培。




 


莖蔓性,中空,故又稱空心菜,節上能生不定根;葉長心臟形,葉柄很長



 


無論旱地水田,溝邊地角都可栽植


 



夏秋季開白色或淡紫色喇叭狀花


 


蕹菜的花也開得那麼好看,是給人欣賞的還是吸引媒介昆蟲的

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